2017年12月11日,文史委邀请市商务局、常州日报社、《江南心》杂志社、市餐饮协会等部门(单位)相关负责同志参会,共同研讨《美食天堂 幸福常州》的编创思路。本次会议的召开,标志着文史委2018年书籍编写工作正式启动。
为隆重庆祝改革开放四十周年,响应市委“种好常州幸福树”的号召,文史委立足本职,精心谋划地方文史书籍编撰工作,拟于2018年推出《美食天堂 幸福常州》等多部文史成果,多角度反映常州改革开放至今的发展历程。市政协文史委主任陈满林出席本次会议并讲话。他强调,《美食天堂 幸福常州》一书的编写应紧扣时代主题,注重政治引领。编创策划时要将常州餐饮业的发展视为四十年来国家兴旺发达、常州飞速发展的一个缩影,要从社会生产力发展与追求民生幸福的层面阐释地方餐饮文化,避免陷入菜谱式简单罗列的误区,造成低水平重复与资源浪费。同时,也希望以《美食天堂 幸福常州》为平台,使常州餐饮协会同我市文化企业增进人才、资源上的联系与合作,互通有无。
市餐饮协会副会长符学平介绍了近年来常州餐饮业的发展情况,并表示将在名店、名厨、名菜上为本书提供专业支持。与会人员在编写意义、思路上达成共识,形成了由市政协文史委牵头的编撰工作组,基本明确了重要时间节点与各自分工。(供稿:文史委 编辑:顾敏琪)
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